北京黄记煌餐饮管理有限责任公司旗下餐饮连锁品牌，黃記煌三汁燜鍋-源自清朝御膳名肴“香辣汁鱼”，製作過程中不加一滴水，透過 10 种底料蔬 菜中的水分，採用“燜”的烹飪方式、搭配多種主料、再淋上手打祕制醬汁，不同醬料搭配不同 主料，口味千變萬化，亦能品嚐到均勻營養。
自清朝同治年代 – 宮廷禦膳，祖傳祕方，百年美味，三汁燜鍋！2004年推向市场以来，黄记煌发展迅速，并在2016年9月经营店面已达600多家。现已在香港地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国等多个国家开设了十多家店面。
黄记煌采用无水焖制，完全靠食材本身的汁水焖熟，锁住营养与美味的特色得到食客们的欢迎。焖制过程中不加水，完全靠食物自身的水分焖熟，保存了食物的营养成分。享用燜煮的美味后，還可以搭配少許高湯再行涮 菜，一鍋二味，一次滿足！
Simmer Huang 黃記煌三汁燜鍋
地址：: Pavilion Elite,Level 8, 168, Jalan Bukit Bintang,
Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur
电话：03-2110 0102
营业时间：10am - 10pm
脸书: www.facebook.com/simmerhuangmalaysia
Instagram : www.instagram.com/simmerhuangmalaysia
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